-170 g de leche.
-75 g de azúcar.
– 120 grs. de mantequilla.
– 40 grs. de levadura prensada de panadería
– 4 huevos (200 grs.)
– 500-550 grs. de harina de fuerza.
– 1 cucharadíta de sal.
Preparación: (más…)
Archive for the ‘Recetas’ Category
Bollos de mantequilla de bilbao
Posted in Dulces on 23 febrero 2010| 1 Comment »
Ensalada de pasta
Posted in Ensaladas on 27 enero 2010| Leave a Comment »
– Pasta de la que más os guste.
– Atún.
– Maíz.
– Huevo cocido.
– Remolacha.
– Ajo.
– Aceite de oliva.
– Vinagre.
– Sal. (más…)
Coliflor gratinada con jamón y bacon
Posted in Otros on 21 enero 2010| Leave a Comment »
Ingredientes:
– 1 coliflor.
– bechamel.
– 1 huevo por persona.
– jamón serrano en tiras.
– bacon.
– queso rallado.
– oregano. (más…)
Roscos de anis
Posted in Dulces on 19 enero 2010| Leave a Comment »
Ingrediente:
– 500 grs. de harina.
– 125 grs de azúcar.
– 15 ml. de anis dulce.
– 200 ml de aceite de oliva.
– 125 ml. de moscatel.
– 1 cucharadita de canela.
– 20 grs. de sesamo tostado.
– ralladura de limón.
– azúcar glass.
Preparación: (más…)
Flan de huevo
Posted in Otros on 18 enero 2010| Leave a Comment »
Ingredientes:
– 7 yemas.
– 2 huevos enteros.
– 300 ml de agua.
– 400 grs. de azúcar.
– 1 vaso de leche. (más…)
Bombones Suizos
Posted in Dulces on 17 enero 2010| Leave a Comment »
Ingredientes:
– 250 grs. de mantequilla.
– 100 grs. azúcar glass.
– 50 grs. de cacao en polvo.
– 1 yema.
– 150 grs. de chocolate.
– 2 ó 3 cucharadas de coco.
– 1 cucharada de ron. (más…)
Marquesas
Posted in Magdalenas on 14 enero 2010| Leave a Comment »
Ingredientes:
– 450 grs. de almendras molidas.
– 5 claras de huevo.
– 5 yemas de huevo.
– 30 grs. de miel.
– 220 grs. de azúcar.
– 100 grs de harina.
– 1 cucharadita de levadura en polvo.
– azúcar glass. (más…)
Roscón de reyes thermomix
Posted in Bizcochos on 7 enero 2010| 2 Comments »
Ingredientes:
– 120 grs. de azúcar.
– la piel de un limón ( solo la parte de color).
– la piel de una naranja (solo la parte de color).
– 130 grs. de leche.
– 70 grs. de mantequilla.
– 2 huevos.
– 30 grs. de levadura prensada fresca de panadería.
– 30 grs. de agua de azahar.
– 550 grs. de harina de fuerza.
– 1 pizca de sal. (más…)
Polvorones de Andalucía
Posted in Dulces on 7 noviembre 2009| 4 Comments »
Ingredientes:
25o grs,de harina.
90 grs, de azúcar glass.
150 grs, de manteca de cerdo.
3 grs, de levadura.
3 grs, de canela molida.
Almejas a mi manera
Posted in Pescados on 28 octubre 2009| Leave a Comment »
Ingredientes
1/2 kg. de almejas.
aceite de oliva.
3 ó 4 dientes de ajo.
harina.
1 pastilla de caldo de pescado.
vino para guisar.
2 hojas de laurel. (más…)
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