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Archive for the ‘Carnes’ Category

P1050933

Ingredientes para 4 personas:

– 4 pechugas de pollo.

– 2 cebollas grandes.

– 3 ó 4 dientes de ajo.

– 1 pastilla de caldo de pollo.

– vino de guisar.

– sal.

– pimienta. (más…)

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P1050655

Ingredientes:

– Un trozo de cinta de lomo (kilo y medio aprox.)

– 3 cebollas.

– 5 ó 6 zanahorias.

– pastilla de caldo de carne.

– Brandy.

– Sal.

– Pimienta. (más…)

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Ropa Vieja

P1050652

Ingredientes:

– Carne del puchero (pollo, ternera,pavo,etc.)

– 1 Cebolla mediana.

– tomate frito casero. (más…)

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P1050649

Ingredientes:

– 250 grs.Carne de ternera.

– 250 grs. Carne de cerdo.

– 1 Huevo.

– 2 Rebanadas de pan (yo utilizo bimbo).

– 1/2 Cebolla.

– 2 dientes de ajo.

– Un chorrito de leche.

– Sal.

– Perejil picado. (más…)

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