Polvorones de Andalucía

Ingredientes:
25o grs,de harina.
90 grs, de azúcar glass.
150 grs, de manteca de cerdo.
3 grs, de levadura.
3 grs, de canela molida.

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Torta de aceite Malagueña

Ingredientes:
- 1 taza de aceite de oliva.
- 2 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 3 tazas de harina.
- 2 cucharaditas rasas de levadura.
- 1 taza de leche.
- 1 cucharadita de ajonjolí.
- 1 cucharada de matalauva .
- cascara de un limón.
- azúcar molida.
- 12 almendras u otros frutos secos para adornar.

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Brigadeiros brasileños

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada grande.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- 3 cucharaditas de cacao en polvo ó 1/2 tableta de chocolate puro 70%.
- fideos de chocolate.

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Bolitas de Nuez

Ingredientes:
- 250 grs. de nuez.
- 2 latas de leche condensada.
- 2 paquetesde galletas maría.
- Azúcar glass al gusto.

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Pastelitos de Almendras y Guindas

Ingredientes base:
- 2 tazas de harina tamizada.
- 1/2 taza de azúcar glass.
- 250 grs. de mantequilla reblandecida.
Cobertura:
- 30 grs. de mantequilla.
- 1/3 de la taza de azúcar extrafino.
- 2 Cucharaditas de esencia de vainilla.
- 1 Cucharada de leche.
- 125 grs. de almendras laminadas.
- 1 tarrito de guindas en almibar picadas.

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Mini Pestiños de Almendra

Ingredientes:
-1 Vaso de aceite de oliva.
- 1 Puñadito de matalauva.
- 1 Vaso de fino manzanilla calentito.
- 1 Sobre de levadura.
- 125 grs. de almendras picadas.
- 1 pizca de sal.
- Harina la que admita.
- Azúcar.
- Canela.

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Rosco de Flan el Niño

Ingredientes:
- 1 Vaso de aceite de oliva.
-1 Puñadito de matalauva.
- 2 Huevos.
- 3 Sobres de flan el niño.
- 2 Sobres de levadura ó 4 sobres de gaseosa.
- 1 Vaso de zumo de naranja natural.
- 9 Cucharadas de azúcar.
- Ralladura de tres limones.

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Sultanas de coco

Ingredientes:
- 3 claras a punto de nieve.
- 200 grs. de coco.
- 200 grs. de azúcar glass.
- 1 cucharadita de esencia de limón.
Preparación:
Precalentar el horno a 170 ºC.
Montar las claras a punto de nieve.

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Mostachones

Ingredientes:

 
-  3 huevos.
- 250 grs. azúcar.
- 250 grs. harina.
- ralladura de un limón.
 
 
 

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Alfajores de maicena

Ingredientes:
- 3/4 taza de azúcar.
- 200 grs. de mantequilla.
- 3 yemas.
- 1 y 2/3 taza de harina.
- 1y 1/2 taza de maicena.
- 2 cucharadas de levadura.
- 1 cucharaditas de esencia de vainilla.
- Dulce de leche
- Coco rallado para decorar.

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