Ingredientes:
- 1 coliflor.
- bechamel.
- 1 huevo por persona.
- jamón serrano en tiras.
- bacon.
- queso rallado.
- oregano.
Preparación:
Hervir la coliflor, repartir en cazuelas de barro.
Añadir el jamón y el bacon, cascamos los huevos encima.
Metemos al horno unos minutos hasta que los huevos cuajen.
Cuando los huevo estén cuajados añadimos la bechamel y el queso rallado,espolvorear orégano al gusto.
Gratinar unos minutos y a comer.
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