Ingredientes para 2 personas:
- 1 berenjena.
- jamón york.
- queso de lonchas.
- queso para fundir rallado.
- orégano.
- sal.
Preparación:
Lavar la bernjena y cortar en rodajas finas.
Untamos una fuente con aceite de oliva y vamos poniendo las rodajas de berenjenas con sal.
Luego una capa de jamón,otra de queso,otra de jamón y otra de queso,terminamos con berenjenas.
Le ponemos el queso rallado por encima y espolvoreamos con el orégano.
Metemos al horno sin precalentar a 225ºC, unos 30 minutos.Dejad templar para cortar y comer, esta más bueno.
